🍫Cacao al alza

Buenos días. Aquí tienes las noticias más recientes y relevantes del sector agropecuario en Ecuador:

• 🐄 El 'oro bovino': negocio de cálculos biliares de vaca: Este subproducto bovino se convierte en un negocio altamente lucrativo en el mercado internacional.

• 🦐 El camarón ecuatoriano en 2024: El sector camaronero enfrenta nuevos retos y oportunidades en los mercados internacionales.

• 🍫 Cacao al alza: El precio del cacao continúa subiendo, con un impacto positivo en la economía ecuatoriana.

• 🍒 Récord de exportaciones de cerezas chilenas: Las exportaciones a China alcanzan cifras históricas durante la temporada 2023-2024.

• 🌍 Historias ambientales de 2024 en Ecuador: Un recuento de los 10 eventos más significativos relacionados con el medio ambiente en el país.

AGROPECUARIO
El 'oro bovino': el lucrativo negocio de los cálculos biliares de vaca

En el intrigante mundo del comercio internacional, los cálculos biliares bovinos, conocidos como 'oro bovino', han emergido como un producto de altísimo valor. Estas piedras, formadas en la vesícula de algunas vacas, son altamente codiciadas en la medicina tradicional asiática, especialmente en China, donde se utilizan para tratar afecciones como la hipertensión y trastornos hepáticos. La demanda supera con creces la producción local, lo que impulsa su importación desde países sudamericanos como Uruguay y Argentina.

• Valor excepcional: el gramo de estos cálculos puede alcanzar hasta USD 200, superando al oro de 24 quilates.

• Mercado en expansión: la creciente demanda ha llevado a operaciones tanto legales como ilegales, incluyendo casos de contrabando hacia mercados asiáticos.

Este fenómeno ha captado la atención de las autoridades sudamericanas, quienes han intensificado la vigilancia para prevenir actividades ilícitas relacionadas con el 'oro bovino'. Mientras tanto, en Asia, la industria farmacéutica continúa valorando este peculiar producto por sus supuestas propiedades medicinales, asegurando que la demanda y el alto valor de los cálculos biliares bovinos se mantengan en el tiempo.

Fuente: Infobae

ACUACULTURA Y PESCA
El camarón ecuatoriano en 2024

El 2024 ha sido un año complejo para el sector camaronero de Ecuador, con barreras comerciales en mercados clave como China, Estados Unidos y Brasil que han impactado las exportaciones del principal producto no petrolero del país. Estas restricciones han generado una caída significativa en los ingresos y preocupaciones en el sector.

• China: en febrero, el gigante asiático suspendió importaciones de nueve empresas ecuatorianas por presuntos niveles altos de metabisulfito de sodio. Aunque la suspensión se levantó en junio, las exportaciones siguen con una caída del 12% en volumen y 13% en valor hasta octubre.

• Estados Unidos: tras una investigación por subsidios, el país norteamericano impuso aranceles adicionales al camarón ecuatoriano, afectando la competitividad en un mercado que representa el 15,5% de las exportaciones.

• Brasil: en diciembre, Brasil suspendió importaciones de camarón alegando irregularidades sanitarias, aunque este mercado tiene un peso marginal en el total de exportaciones.

Estas restricciones han llevado al sector a proyectar una caída del 4% en volumen y del 8% en facturación para el cierre del año. La situación resalta la necesidad de diversificar mercados y fortalecer las relaciones comerciales para mitigar futuros riesgos.

Fuente: El Universo

AGRICULTURA
El precio del cacao sigue al alza: impacto en el mercado

El mercado mundial del cacao ha experimentado una volatilidad sin precedentes en los últimos doce meses. El 16 de diciembre de 2024, el precio de la tonelada alcanzó los USD 11 819, lo que representa un incremento del 177% en comparación con la misma fecha del año anterior, cuando se cotizaba en USD 4 268. Este valor se aproxima al máximo registrado en abril de 2024, que fue de USD 11 878.

• Factores globales: La Bolsa de Nueva York (NYC) influye significativamente en los precios del cacao. Actualmente, más del 85% de las operaciones en este mercado son manejadas por fondos de inversión especulativos, generando movimientos bruscos e impredecibles. Además, el déficit productivo en Costa de Marfil y Ghana, principales productores mundiales, ha provocado escasez y especulación, afectando los mercados de futuros y físicos.

• Diferenciales de cacao: Establecidos por la industria mundial que adquiere el cacao ecuatoriano, estos diferenciales reflejan la calidad del grano y las condiciones de oferta y demanda. Sin embargo, una baja demanda global, problemas financieros en la industria chocolatera y la disminución del consumo han impactado negativamente, generando iliquidez y volatilidad en el mercado.

Esta situación ha llevado a una reducción en las moliendas de cacao y en las ventas de chocolate a escala internacional, provocando una caída del 30% en la demanda global de cacao y menores ingresos para mercados de origen como Ecuador. A nivel local, el productor ecuatoriano ha recibido un promedio de USD 370 por quintal en 2024, posicionando al país como uno de los que mejor paga a sus productores. No obstante, la complejidad del panorama global requiere esfuerzos conjuntos para proteger la cadena cacaotera y enfrentar los desafíos actuales.

Fuente: El Comercio

INTERNACIONAL
Exportaciones de cerezas chilenas a China alcanzan cifras récord en la temporada 2023-2024

La industria frutícola chilena cerró la temporada 2023-2024 con un desempeño histórico: las exportaciones de cerezas frescas a China generaron más de USD 2.260 millones, un 16% más que la temporada anterior. Este logro consolida a Chile como el principal proveedor de esta fruta en el mercado asiático, destacando la relevancia del sector agrícola para la economía del país.

• Volumen exportado: se enviaron aproximadamente 377.000 toneladas de cerezas a China, marcando un nuevo récord en el comercio bilateral.

• Demanda en aumento: el Año Nuevo Chino, donde las cerezas son consideradas un símbolo de prosperidad, impulsó considerablemente el consumo de esta fruta premium.

• Proyecciones: para la temporada 2024-2025, se espera un crecimiento del 59% en las exportaciones, alcanzando más de 657.000 toneladas.

Este éxito refleja la capacidad del sector frutícola chileno para adaptarse a las exigencias del mercado internacional, garantizando altos estándares de calidad y fortaleciendo su posición en el competitivo mercado global.

Fuente: Agrolatam

PRESENTADO POR:

La Alternativa Sostenible para la Nutrición Animal

Los granos secos de destilería con solubles (DDGS), provenientes de la industria de biocombustibles, son una opción proteica de alta calidad para balanceados de rumiantes, aves y cerdos. Representados en Ecuador por Kedam S.A., los DDGS de POET ofrecen:

✅ Alta proteína (27-50%): Sustituye fuentes como soya y harinas animales.
✅ Perfil aminoácido ideal: Lisina, metionina y energía comparable al maíz.
✅ Mejor digestibilidad: Mayor absorción y eficiencia de nutrientes.
✅ Aporte de minerales esenciales: Fósforo, magnesio y potasio.
✅ Económico y sostenible: Subproducto que reduce costos e impacto ambiental.

Los DDGS no solo son una alternativa accesible y nutritiva, sino también una opción consciente que optimiza recursos y minimiza el impacto ambiental. Con el respaldo de POET y Kedam S.A., esta solución innovadora impulsa una nutrición animal más eficiente y sostenible. 🌱

KEDAM S.A.

OTROS
Ecuador: Las 10 historias ambientales que marcaron el 2024

1. Minería ilegal y crimen organizado: La expansión de la minería ilegal, controlada por grupos como Los Lobos, ha afectado a siete de las 24 provincias, evidenciando la corrupción en instituciones estatales que permite la exportación ilícita de oro.

2. Tráfico de especies: Se estima que mensualmente ingresan a Perú desde Ecuador alrededor de 50 toneladas de troncos de tiburones.

3. Expansión de la frontera agrícola: El crecimiento de la industria de la palma aceitera ha generado preocupación por la deforestación y la pérdida de biodiversidad en diversas regiones del país.

4. Mercados de carbono: La falta de claridad sobre el funcionamiento de los mercados de carbono en Ecuador ha suscitado debates sobre su eficacia y transparencia en la lucha contra el cambio climático.

5. Conservación comunitaria en Puerto Cabuyal: La comuna esmeraldeña de Puerto Cabuyal ha implementado capacitaciones para proteger la biodiversidad y los recursos pesqueros.

6. Manejo del agua en Catacocha: En Loja, los habitantes de Catacocha han revitalizado un sistema ancestral de manejo de agua lluvia, permitiéndoles enfrentar la sequía y garantizando el acceso al recurso hídrico.

7. Recuperación de la charapa por los cofán: La comunidad cofán de Zábalo, en la Reserva de Producción de Fauna Cuyabeno, ha logrado incrementar significativamente la población de tortugas charapa mediante un programa de manejo comunitario iniciado en 1991.

8. Conflictos entre ganaderos y jaguares en Pastaza: La provincia de Pastaza ha puesto de manifiesto la necesidad de estrategias de coexistencia entre la fauna silvestre y las actividades humanas.

9. Consultas populares incumplidas: A pesar de las consultas populares que decidieron detener la explotación petrolera en el Yasuní y prohibir la minería en el Chocó Andino, las actividades extractivas continúan, generando descontento y movilizaciones sociales.

10. Defensores ambientales criminalizados: Se han registrado casos de criminalización de defensores ambientales que se oponen a proyectos mineros, evidenciando la vulnerabilidad de quienes protegen el medio ambiente en Ecuador.

Estas historias reflejan los desafíos y logros en la gestión ambiental de Ecuador durante el 2024, subrayando la importancia de la participación comunitaria y la necesidad de políticas públicas efectivas para la conservación del entorno natural.

Fuente: Mongabay

FACTOS DEL DIA