🍈Crisis en la industria de la guanábana

Buenos días. Aquí tienes las noticias más recientes y relevantes del sector agropecuario en Ecuador:

• 🏛️ 27ª Conferencia de la OMSA en Quito: Ecuador se convierte en el anfitrión de esta importante reunión internacional sobre sanidad animal.

• 🦐 Liderazgo en exportación de camarón: Ecuador reafirma su posición como principal exportador de camarón a España, fortaleciendo su mercado europeo.

• 🌴 Crisis en la industria de la guanábana: Sequía y apagones ponen en peligro la supervivencia de esta importante industria ecuatoriana.

• 🥭 Demanda de conservantes para mangos: Sudamérica ve un auge en la necesidad de conservantes para extender la vida útil de los mangos.

• ☕ Café frío en tendencia: El café frío se posiciona como una opción preferida en América Latina, marcando una transformación en los hábitos de consumo.

AGROPECUARIO
Ecuador acoge la 27ª Conferencia de la OMSA en Quito

Por primera vez, Ecuador es sede de la 27ª Conferencia de la Comisión Regional para las Américas de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), coincidiendo con el centenario de la entidad. El evento se lleva a cabo del 26 al 29 de noviembre en Quito, reuniendo a autoridades de la OMSA, delegados de más de 30 países, representantes de organismos internacionales, y miembros de la industria y gremios de las cadenas de producción pecuaria y acuícola.

• Se abordarán temas como el control de enfermedades transfronterizas, la sanidad de la fauna silvestre y estrategias para promover la salud y el bienestar animal.

• Ecuador, miembro de la OMSA desde 1963, ha logrado estatus sanitarios significativos, incluyendo ser libre de fiebre aftosa con vacunación en el territorio continental y sin vacunación en Galápagos.

• Recientemente, el país ha exportado proteína de cerdo a Vietnam y Costa de Marfil, proteína de ave a Bahamas y productos lácteos a Estados Unidos y otros destinos.

Patricio Almeida, director ejecutivo de Agrocalidad, destacó el trabajo de la agencia en la apertura de nuevos mercados para los productos ecuatorianos, el desarrollo de políticas públicas que benefician a la cadena pecuaria y la prevención y control del ingreso de enfermedades exóticas o transfronterizas al país.

Fuente: Vistazo

ACUACULTURA Y PESCA
Ecuador reafirma su liderazgo en la exportación de camarón a España

Ecuador continúa consolidándose como el principal proveedor de camarón para España, aportando el 39% del total consumido en ese país, lo que equivale a 48.754 toneladas. Le siguen Argentina con un 28% (35.367 toneladas) y China con un 8% (9.303 toneladas). Estas cifras corresponden al período de enero a septiembre de 2024, según datos de Eurostat.

• Las importaciones españolas de camarón desde Ecuador, Argentina y China aumentaron un 5%, 25% y 29% respectivamente.

• En términos generales, las importaciones de camarón en España crecieron un 2% en los últimos tres años, con un incremento del 4% en valor y del 8% en volumen entre 2023 y 2024.

Ecuador ha intensificado su presencia en ferias internacionales, como CONXEMAR 2024 en Vigo, España, donde 17 empresas ecuatorianas participaron bajo la marca "Ecuador First Class Shrimp". Estas iniciativas buscan fortalecer la presencia del camarón ecuatoriano en Europa y abrir nuevas oportunidades comerciales.

A pesar del aumento en las exportaciones a España, el Banco Central de Ecuador reporta una disminución del 6% en los ingresos por exportaciones de camarón entre enero y septiembre de 2024, en comparación con el mismo período de 2023. Esta caída se atribuye a una reducción del 6,8% en el precio unitario del producto.

Fuente: Expreso

AGRICULTURA
Crisis en la industria de la guanábana ecuatoriana: sequía y apagones amenazan su supervivencia

La industria de la guanábana en Ecuador enfrenta una crisis sin precedentes debido a la sequía y los constantes cortes de energía eléctrica.

• La falta de lluvias ha afectado la disponibilidad de agua para riego, comprometiendo la producción agrícola en general.

• Los apagones han incrementado los costos operativos, ya que las empresas deben recurrir a generadores y combustible para mantener la producción.

• Se estima que las pérdidas económicas desde finales de septiembre ascienden a 5.000 millones de dólares, equivalentes al 5% del PIB nacional.

Esta situación no solo afecta a la guanábana, sino también a otros cultivos destinados tanto al consumo interno como a la exportación. La combinación de sequía y problemas energéticos ha llevado a una disminución en las cosechas y un aumento en los costos de producción, poniendo en riesgo la estabilidad de la industria agrícola ecuatoriana.

Fuente: PortalFruticola.com

INTERNACIONAL
Auge en la demanda de conservantes para mangos en Sudamérica

La reciente feria Fruit Attraction en Madrid evidenció un creciente interés de los exportadores sudamericanos por soluciones de conservación para mangos. SPM Biosciences (Beijing) Inc., proveedor líder en este ámbito, reportó numerosas consultas de clientes sudamericanos sobre sus productos, especialmente Angel Fresh, un inhibidor de etileno que prolonga la vida útil de los mangos en casi un 60%.

• El tratamiento con agua caliente, comúnmente utilizado para eliminar plagas y reducir la pudrición, acelera la maduración de los mangos, complicando su conservación durante envíos que pueden durar entre 20 y 45 días.

• Las limitaciones en la capacidad de envío global y las congestiones portuarias han incrementado los tiempos de tránsito, aumentando la necesidad de conservantes efectivos.

• SPM Biosciences ha desarrollado soluciones de envasado versátiles, como bolsitas y tarjetas, que se colocan fácilmente dentro de las cajas de embalaje para mantener la frescura de la fruta.

La empresa ya cuenta con autorizaciones de venta en Argentina y República Dominicana, y busca expandir su presencia en otras regiones. Este interés refleja la creciente demanda de soluciones que aseguren la calidad del mango sudamericano en mercados internacionales.

Fuente: FreshPlaza.es

PRESENTADO POR:

La Alternativa Sostenible para la Nutrición Animal

Los granos secos de destilería con solubles (DDGS), provenientes de la industria de biocombustibles, son una opción proteica de alta calidad para balanceados de rumiantes, aves y cerdos. Representados en Ecuador por Kedam S.A., los DDGS de POET ofrecen:

✅ Alta proteína (27-50%): Sustituye fuentes como soya y harinas animales.
✅ Perfil aminoácido ideal: Lisina, metionina y energía comparable al maíz.
✅ Mejor digestibilidad: Mayor absorción y eficiencia de nutrientes.
✅ Aporte de minerales esenciales: Fósforo, magnesio y potasio.
✅ Económico y sostenible: Subproducto que reduce costos e impacto ambiental.

Los DDGS no solo son una alternativa accesible y nutritiva, sino también una opción consciente que optimiza recursos y minimiza el impacto ambiental. Con el respaldo de POET y Kedam S.A., esta solución innovadora impulsa una nutrición animal más eficiente y sostenible. 🌱

KEDAM S.A.

OTROS
El café frío: una tendencia en ascenso en América Latina

El café frío ha dejado de ser una moda pasajera para convertirse en una parte esencial de la cultura cafetera en América Latina. En 2024, las innovaciones en este sector están redefiniendo la forma en que se disfruta esta bebida, especialmente entre los consumidores jóvenes.

• Personalización de bebidas: Los consumidores ahora pueden añadir jarabes con sabores, leches alternativas como almendra o avena, y otros complementos para crear su bebida perfecta.

• Tecnología de extracción en frío: La mejora en los métodos de extracción en frío ha permitido la creación de bebidas con perfiles de sabor más ricos y suaves, apreciadas por su baja acidez y dulzura.

• Sostenibilidad y prácticas ecológicas: Las cafeterías y marcas de café están cada vez más comprometidas con prácticas sostenibles, incluyendo el uso de envases reciclables y métodos de cultivo ecológicos.

• Infusiones botánicas: La incorporación de ingredientes como lavanda, hibisco y menta al café helado está ganando popularidad, ofreciendo perfiles de sabor únicos y refrescantes.

Estas tendencias reflejan un cambio en las preferencias de los consumidores, que buscan experiencias más personalizadas y sostenibles al disfrutar de su café. La industria cafetera en América Latina está respondiendo a estas demandas, innovando en productos y métodos de preparación para satisfacer a un público cada vez más exigente.

Fuente: Foodnewslatam

FACTOS DEL DIA