Precio de bolsa
Referencia negociada en mercados organizados (bolsas de futuros o índices) para un producto estándar.
Explicación
Cacao y café tienen referencias internacionales (contratos en las bolsas de Nueva York y Londres). Es un precio de mercado, no el pago directo al productor: luego se aplican diferenciales, calidad y costos hasta la finca.
Ejemplo
Las pantallas de precios pueden mostrar cacao o café con referencia a esas bolsas; revisa siempre unidad y fecha de corte en la fuente.